Hola de nuevo! Como dije intentaría publicar según mi tiempo me permitiera, y aquí estoy para compartir esta receta de unos ricos chupa chups de pollo, que además son muy vistosos para una poner en cualquier cena o comida como aperitivos. Son muy parecidos a los nuggets, pero la forma de chupa chups les da ese toque original y especial.
No citaré la fuente de la receta porque no sé de donde la saqué... hace mucho mucho que la anoté, y no puedo acordarme...
-250 grs de pechuga de pollo
-40 grs de queso rallado emmental
-1 huevo
-sal
-pimienta
-pan rallado (podéis especiarlo con ajo y perejil para que esté más sabroso)
-aceite para freír
PREPARACIÓN:
-Limpiar bien las pechugas de pollo y trocearlas.
-En la picadora introducimos el pollo troceado, el huevo, el queso rallado, la sal y la pimienta, y trituramos hasta obtener una masa espesa.
-Nos humedecemos las manos y vamos formando bolitas con la masa, que rebozamos con el pan rallado.
-Freimos en abundante aceite caliente, y después los colocamos sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
-Por último, colocamos las bolitas en los palos para hacer los chupa chups, y listos para comer!!
Como veis son muy simples y sencillos de hacer, asi que os animo a probarlos si no lo habéis hecho ya :)
Hasta la próxima!
yo también los tengo publicados, yo los saqué de un libro de cocina.
ResponderEliminarnos encantarons
Me parecen estupendos estos chupa-chups. Te los copiaré y luego te cuento, que lo mismo se me resbalan del palillo, jajaja. Besos.
ResponderEliminarVaya blog tan completo que tienes! Simplemente es genial! por eso he pensado en ti para el premio Liebster, cuando quieras ya puedes pasar por http://www.missweetjoyas.blogspot.com.es/2014/03/contentisimaaaa-con-mi-primer-premio.html un beso y nos vemos por aquí!
ResponderEliminarQue buena pinta tiene. Pasate por mi blog A tutti piace, hoy es especial que es para el día del padre ;)
ResponderEliminarhttp://atuttipiace.blogspot.com.es/