16 ago. 2014

Ensaladilla rusa y premios

¡Hola a tod@s! Después de haber desconectado varios días vuelvo... la verdad es que estando en el pueblo no he tenido nada de tiempo de publicar, y tampoco he cocinado mucho, pero quiero compartir algunas recetas de estos días, y aprovechar para compartir unos premios que me han concedido.
Ah! y sigo con los problemas de diseño, no soy capaz de adaptar ninguna plantilla... todas me dan problemas, y he cambiado a la azul que veréis ahora, ya que el rosa me cansaba... es la única que me ha dejado poner, después de un buen rato intentandolo... asi que creo que será por culpa del ordenador que está necesitando un formateo urgente... a ver si más adelante lo puedo resolver. De todos modos, si alguien tiene idea de por qué puede pasarme esto o alguna sugerencia o algo, le agradecería que me lo dijera.
Voy con la receta:  se trata de una ensaladilla que preparé el otro día para unos cuantos comensales de la familia en el pueblo. Es un plato muy socorrido y apetece un montón en los días de calor. Os explico mi forma de hacerla:

INGREDIENTES: (Para 4 personas)

-4 patatas grandes
-2 huevos
-2 latas de atún
-aceitunas
-pimientos morrones
-sal
-aceite de oliva
-vinagre
-mayonesa (opcional)

PREPARACIÓN:

-Hervir las patatas con agua y sal, durante unos 20 minutos, y cuando añadir los huevos a la cocción. Dejar hervir unos 10 minutos más, para que los huevos se hagan también.
-Cuando tengamos cocidas las patatas y los huevos, los dejamos enfriar.
-Pelamos las patatas y los huevos, y los picamos en daditos en un bowl o ensaladera.
-Añadimos las aceitunas , los pimientos morrones y el atun, y removemos todo.
-Aliñamos con un poco de aceite y vinagre, y mezclamos bien.
-La metemos en la nevera y servimos fresquita. A la hora de servir, añadir la mayonesa al gusto.
(en mi caso cada comensal echa la mayonesa en su ración de ensalada, ya que hay algunos, entre los que me incluyo, a quienes no les gusta la mayonesa).
Espero que os guste la receta, y voy con los premios:

El primero es el liebster award, que me lo ha otorgado Jud del blog http://tucocinascasero.blogspot.com.es. No conocia el blog ni a ella, pero se lo agradezco y me alegra poder conocer un nuevo blog. Os invito a pasaros por él si no lo conocéis.

Tengo que contestar unas preguntas, asi que aqui voy: 
1) ¿qué prefieres cocinar, postres o comidas?: postres
2) ¿Cuando fue tu 1ª experiencia culinaria?: Ya ni me acuerdo... desde que tenía unos 7 u 8 años ya hacía cosas ayudando a mi madre y a mi abuela... 
3) ¿qué no falta en tu cocina?: son muchas las cosas imprescindibles para mí... pero si tuviera que elegir... la harina y el azúcar.
4) Cuando cocinas algo ¿eres de los que comparte o te lo zampas solo? : Siempre comparto, y tambien me encanta cocinar para los demás aunque yo no lo pruebe.
5) Cuando viajas ¿te gusta probar los platos típicos del lugar? sí, claro que sí.
6) ¿De dónde te viene el gusto por la cocina? Realmente no lo sé... será cosa de familia... ya que en la mía hay varias personas a las que les encanta cocinar.
7) ¿qué te inspira a la hora de cocinar?: Pensar en las personas para las que cocino y lo que les puede gustar.
8) ¿qué te hizo crear el blog?: Ya lo he repetido varias veces... el deseo de compartir recetas y conocer más personas con afición por la cocina como yo.
9) ¿Tienes un blog favorito?: no podría quedarme con uno... todos tienen su encanto y son estupendos.
10) alguna vez te ha salido mal un plato, pero al haberlo hecho tú has dicho el típico "no está tan mal"?: Si... pero con gente de confianza :)
11) Si no lo haces ya, ¿te gustaría dedicarte a la cocina profesionalmente?: Claro que si, y tengo un título de cocina profesional, pero actualmente estoy enfocada en mi carrera de Derecho y tengo más la cocina como hobbie.

El segundo premio es el premio conóceme, que me ha concedido el blog http://elrincondenuestrascosas.blogspot.com.es/, otro blog que no conocía pero que me ha gustado conocer. ¡gracias por el premio!
Y tengo que contestar también unas preguntas, allá voy:


1. ¿Hace cuánto tiempo empezaste el BLOG? hace unos 2 años
2. ¿De qué trata tu BLOG? de cocina y repostería
3. ¿PUBLICAS con frecuencia en tu BLOG? intento hacerlo cada semana o cada 15 días más o menos.
4. ¿Le dedicas mucho tiempo a las entradas de tu blog? sí, todo el que puedo.
5. ¿Llevas un diario con las ideas, recetas, publicaciones para tu blog?
6. ¿Haces cosas exclusivamente para tu blog?: Normalmente hago fotos a todo lo que cocino para publicarlo en el blog.
7. ¿Has aprendido algo a través de otros blogs? sí, muchas recetas, trucos, etc.
8. ¿Has CONOCIDO A GENTE a través de tu blog? sí, y todas encantadoras
9. ¿Utilizas otras plataformas para dar a conocer tu blog, como Facebook etc.? No, sólo algunas de cocina como petitchef
10. ¿Te gustaría darte a conocer mas? Me conformo con que me siga la gente a la que le guste la cocina y el blog.
11. ¿Cúal es tu blog favorito? no tengo uno... todos tienen su encanto.

Esto es todo por hoy, volveré pronto con otra entrada.

Que disfruteis de lo que queda de verano!!